Harina Integral de Almendras Raw Activadas 120g

Harina Integral de Almendras Raw Activadas 120g

No es una harina más. Es una harina purificada y activada.

¿De qué está hecha?

100% Almendras Nonpareil que pasan por nuestro proceso propio de 72 horas: limpieza, purificación, activación y deshidratación a baja temperatura. Ese proceso elimina polvo, antinutrientes y mohos presentes en casi todos los frutos secos crudos, y multiplica x3 la disponibilidad de nutrientes.

100% Almendras Nonpareil. Nada más.

Ingredientes

• Almendras Nonpareil, purificadas, activadas y deshidratadas a baja temperatura

Características

• Sin Gluten
• Sin Azúcar
• Sin Sal
• Apta Dieta Keto
• Gran Fuente de Fibra
• Sin Aditivos Químicos ni Conservantes
• Sin Cereales
• Sin Aceites ni Grasas Hidrogenadas
• Sin Ingredientes Lácteos
• Sin Maní
• Sin Huevo
• 100% Vegana

Beneficios

• Fácil absorción y digestión al ser purificada y activada
• Máxima disponibilidad de nutrientes
• Fuente de proteínas
• Alto contenido de fibra
• Fuente de grasas saludables
• Apta para dieta keto y baja en carbohidratos

Cómo usarla

• Panqueques y tortitas sin gluten
• Base de bizcochuelos y bizcochos
• Empanado de milanesas veganas o de pollo
• Espesante natural de salsas y guisos
• Reemplazo parcial de harina de trigo en repostería (probá 1:1 primero en recetas pequeñas)

Preguntas frecuentes

•  ¿Reemplaza 1:1 a la harina de trigo?
  En la mayoría de las recetas sí, aunque al no tener gluten conviene combinarla con huevo, psyllium o chía como ligante en panificados que necesiten estructura.
•  ¿Tiene gusto fuerte a almendra?
  Es suave, no invasivo — no domina el sabor de la preparación.
•  ¿Cuánto dura una vez abierta?
  Conservala en su recipiente hermético, en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa.

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Producción artesanal en lotes limitados — cada tanda lleva 3 días de proceso antes de llegar al packaging.

Habilitada por MSP, Bromatología y RUNAEV. Industria Uruguaya.

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¿Ya la probaste en panqueques? Combinala con nuestra Harina de Castañas para una mezcla más cremosa en bizcochuelos.